Способ приготовления

1 нагреть духовку  до 180 градусов. Дно и стенки формы мазать растительным маслом

2если использовать свежую рыбу, тогда отварить ее в кипящей вод

е с лавровым листом, солью и перцем от 7 до 9 минут с накрытой крышкой.

После этого вынуть из воды, остудить, отделить кости и разделить на мелкие кусочки. Если использовать консервированную рыбу, слить сок или масло.

3 Для начинки сварить и порезать яйцо, мелко нарезать зеленый лук.

4 Рис” мараник” высыпать в 2 стакана кипящей воды, добавить соль, поварить и убавить огонь. Накрыть крышкой и готовить 10 минут.

5 Все ингредиенты начинки переложить в одну посуду, посолить и поперчить, хорошо перемешать.

6 4 половника теста налить в форму и сверху добавить начинку, начинка покроется тестом. Налить оставшееся тесто и выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.